Esta receta me recuerda a mi hermosa abuelita 👵🏻 que lo preparaba con mucho amor 💖

Estas papas me enseñó mi abuelita, Son con las que rellenaban los chiles rellenos o los sopes

Aunque no lo crean estos ñoquis surgieron como excusa para preparar las cascaritas de papa que me enseñó mi mamá jajaj. Me inspiré en la receta de @cocinaeconomica , sólo que hice algunas modificaciones para que sean sin gluten. Además usé el truco de hacerlos con manga porque como sentía que la masa estaba muy blandita y no quería agregar más harinas, fue la solución perfecta! Mi truco ahorrador de energía es usar la olla de presión para hervir las papas y el betabel, y además me hacer ahorrar mucho tiempo! #porunmundomejor

Porque por aquí un día para celebrar a la pasta no es suficiente, quería compartirles estos ñoquis de camote sin gluten en #micaminito. Me inspiré en la receta de Lucía Lulú y por eso le puse una burrata encima, pues todo es mejor con una burrata jeje. La receta de los ñoquis es de Thermomix y está ligeramente adaptada aunque puedes hacerlos tranquilamente sin ella y el pesto lo puedes encontrar en mi recetario también.

Tengo una especial fascinación por el requesón, me encanta y puedo consumirlo más que otros quesos por su bajo contenido de grasas. En esta receta se usa para hacer una salsa con acelgas, que se aromatiza con cáscara rallada de limón, queda deliciosa. #saludable #DASH #MuchoQueso

Este pan nos encanta en casa esta vez lo hice para mi hija en su cumple solo le adapte la decoración a lo que ella quiso en esta ocasión de my little pony

No soy ama de casa, pero cosas de la vida me llevo a estar por lo cual intento hacer mi parte y alimentar a mi familia ha sido un reto por lo cual, el experimentar la cocina ha sido algo delicioso.

Esta receta me recuerda mucho a mi mamá, ella me lo preparaba de desayuno #1receta1árbol #onerecipeonetreeCon amor para el mundo. Por tí, por mi, por el planeta.

Este platillo apareció por primera vez en Dauphine, una región de la provincia francesa. Uno de los platos preferidos por Napoleón. Su cocción es única y exclusivamente al horno, la cual le proporcionará una textura cremosa ya que la crema habrá sido absorbida completamente por las papas.#cocinaeuropea2

Me encanta el chile poblano, tiene un sabor que me recuerda tanto a México, no se porque todo lo que le pongas chile poblano le da un sabor exquisito y si rellenas el chile... una explosión de sabores realmente estupenda 🙌🏻.

Hoy tuvimos nuestro brindis de fin de año virtual en Cookpad y cada uno preparo alguna cosita para compartir. Yo quería pensar en algo diferente pero no muy complicado... y se me vino a la mente, que tal quedarán unos ñoquis fritos? Sé quefunciona muy bien en los ravioles pero nunca había probado con ñoquis... y sí que me sorprendió! Así que lista mi entrada no me queda más que agradecer por un año que aunque tuvo miles de desafíos me dio la gran oportunidad de formar parte de esta hermosa familia que es Cookpad. Aprovecho para brindar con cada uno que los que cada día comparten conmigo un poco de su cariño y su tiempo! GRACIAS y hasta el año que viene!! #novidadoficial