Falso arroz de coliflor

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Paso a paso
- 1
Yo usé una coliflor no muy grande, pesaba unos 400 gr. Rallarla y hervirla durante 12 minutos
- 2
Mientras se hierve picar fino el cilantro y la cebolla morada
- 3
Rallar limón y juntarlo con la mezcla anterior
- 4
Cuando esté lista la coliflor colarla, ponerla debajo del chorro de agua fría y dejar escurrir. De vez en cuando moverla para que vaya perdiendo agua. Una vez lista mezclarlo todo
- 5
Añadir el zumo del limón y luego aderezar al gusto, yo puse un poco de comino, pimienta, Tabasco, salsa perrins y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natural Cuisine le encantará ver cómo quedó.
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