Cuadril en cuadritos enharinados 🥩

Name: Cuadril en cuadritos enharinados 🥩
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kl cuadril tierno; 3 cdas Harina,; a gusto sal,; a gusto pimienta; 2 calditos de verdura caseros; 1 Cebolla,; 1 zanahoria,; 1/2 taza pulpa tomate; Pimentón, orégano, ají, pimienta y sal a gusto

Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952

Algo muy fácil de realizar para esos momentos en que deseamos algo sabroso para el tiempo de invierno.

Cuadril en cuadritos enharinados 🥩

Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952

Algo muy fácil de realizar para esos momentos en que deseamos algo sabroso para el tiempo de invierno.

Guardada

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Ingredientes

1:30 hs.

4 porciones

1 klcuadril tierno
3 cdasHarina,
a gustosal,
a gustopimienta
2calditos de verdura caseros
1Cebolla,
1zanahoria,
1/2 tazapulpa tomate
Pimentón, orégano, ají, pimienta y sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1:30 hs.

1

Cortamos la carne en cuadritos, la pasamos por la mezcla de harina.
2

En una sartén con aceite de oliva la doramos.
3

Agregar las verduras y los calditos caseros. (los calditos caseros los realizo cuando hago sopa de verduras picado muy chiquito y los pongo en una cubetera de hielo lo en el freezer, cuando necesito como en este caso los uso. Yo los hago ya que los comprados son ricos pero muy salados.)
4

Aquí
5

Dejamos en el fuego hasta que la carne esté tierna y servir cobre queso rallado o perejil picado.
Espero lo hagan y disfruten