Bue...........Yo escucho a Zappa, y esto le da un gusto muy especial al plato,........Ustedes pueden escuchar lo que quieran, perooo...Eso sí yo no puedo garantizar el sabor, ya que para mi saldría desabrido sin Zappa

Primero lubricamos el fondo del wok, luego pelamos las patas de pollo y alimentamos un poco a los gatos, aúnque es Sunne Fontova quién se vuelve Jorge (loco) con esto y sigue mangueando (pidiendo)....Luego las wockeamos, salamos y condimentamos con la albahaca, pimienta pentacvolor y ají molido. Y dejamos unos 20 min. macerandocé.

Aura seguimos con el procesamiento, de la cebolla, y las zanahorias

Proseguimos con el pelau y picado de los dientes de ajo y los jarreamos, para inmediatamente después........

Trozar al zucchini la mitad más grande medio grossso, la otra mitad más chica, en pedacitos homonimos para que se deshagan en la salsa

Ahora le damos a media máquina 15/20 min de fritanga, con tres revolvidas, en el diome, va en los tercios, y le agregamos el tomate aguado y subimos a max, hasta que hierva, aura bajamos a cuasi mínimo y le damos otros 10/12 minutos, con la tapa puesta y sin revolver más que al comienzo.

Es ahora que le agregamos al ajo y el zucchini..............Subimos a max. el fuego, revolvemos para la izq. y cuando hierva tapamos y bajamos a mínimo otra vez..............

Es entonces que escucho a mis espaldas y ruido de boxeo gatuno cuntra la heladera y el piso..........Y evidentemente fue Roberta Fripp, que cazó una mosca. Y esto muy a pesar de que pesa más de 6Kg........Ahora esta desesperada y a los saltos en el pasillo.

Y bueno después de los min. reglamentarios de cocción de los tirabuzones, los colamos y mezclamos con la slasa que está un poco templada y servimos.
A pesar de que fui probando y salando faltó un chiquitín de sal, que naturalmente se ajusto en el plato.