Kue tok
Bakulan ibukku kue tok dl ibuk bikinnya pake cetakan dan bentuknya juga masih sederhana. Tidak ketinggalan wajib pake tepung ketan rose brand.
Biar makin cantik bentuknya kali ini saya bikin versi buah2an dan tanpa cetakan, walaupun kesabaran saya setipis tissue alhamdulillah jadi deh 😁 Sambil praktek poto cantik dari cikgu @adityadamayanti 😘
#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya
Kue tok
Bakulan ibukku kue tok dl ibuk bikinnya pake cetakan dan bentuknya juga masih sederhana. Tidak ketinggalan wajib pake tepung ketan rose brand.
Biar makin cantik bentuknya kali ini saya bikin versi buah2an dan tanpa cetakan, walaupun kesabaran saya setipis tissue alhamdulillah jadi deh 😁 Sambil praktek poto cantik dari cikgu @adityadamayanti 😘
#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit nya :
1. Masak santan lalu biarkan sampai hangat.
2. Siapkan tepung ketan rose brain, gula, garam & kentang yang sdh dihaluska n, campur hingga merata.
- 2
Masukkan santan hangat ulen hingga adonan bisa dibentuk, jika adonan masih kering tambahkan lagi santan sedikit demi sedikit.
- 3
Bagi adonan menjadi 5 sama kemudian beri pewarna.
- 4
Buat isian :
1. Rendam kacang bijau minimal 2 jam, lalu tiriskan.
2. Kukus selama 30 menit
3. Haluskan kacang hijau tambahkan gula dan susu.
4. Bagi adonan isi kurleb 13 gr bulatkan.
- 5
1. Ambil 1 adonan kulit beri isian lalu bentuk sesuai selera, lakukan sampai semua habis.
2. Panaskan kukusan kukus adonan selama 10 menit (api kecil) tiap 3 menit buka tutup kukusan agar adonan tdk melebar (alasi adonan dengan daun yg sdh dioles minyak).
3. Setelah matang angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)