Sate komoh jawa timur

nlindrayanti
nlindrayanti @nlindrynt

Sate komoh jawa timur

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 batangserai (geprek)
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 200 mlsantan
  7. Sedikitminyak goreng
  8. 15 tusuksate
  9. bumbu halus
  10. 5-6 buahcabai merah
  11. 3 butirkemiri (sangrai)
  12. 3 cmkunyit (bakar)
  13. 7 bijibawang merah
  14. 2 buahbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica (8 biji)
  16. 2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging sapi. Potong dadu (sesuai selera)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (mohon maaf difoto kemiri belum disangrai).

  3. 3

    Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Dan tumis bumbu halus, jangan lupa beri daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.

  4. 4

    Setelah tumis bumbu halus, masukkan daging yang sudah terpotong dadu dan aduk rata. Tuangkan santan kelapa.

  5. 5

    Aduk rata, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak hingga menyusut dan meresap.

  6. 6

    Siapkan tusuk sate, dan tusuk satu persatu daging bumbu komohnya.

  7. 7

    Siapkan bakaran. Dan selanjutnya sate komoh siap untuk dibakar. Apabila sudah matang, siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nlindrayanti
nlindrayanti @nlindrynt
pada

Komentar

Resep Serupa