Picadas Saludables
Para compartir con tu familia, amigos, compañeros de trabajo o con quien tu deseas. Es muy fácil de hacer
Picadas Saludables
Para compartir con tu familia, amigos, compañeros de trabajo o con quien tu deseas. Es muy fácil de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las verduras por separado, una vez tiernas colocar en distintos recipientes.
- 2
Agregar el diente de ajo, el perejil (previamente picados) aceite, pimienta y sal a gusto
- 3
Añadir: aceite, pimienta y sal a gusto. Mixear hasta formar una emulsión
- 4
Corta las paltas por la mitad, quita la semilla y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón grande.
- 5
Usa un tenedor para machacar las paltas hasta obtener una consistencia suave pero con algunos trozos para textura.
- 6
Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y revuelve bien. El jugo de limón no solo añade sabor sino que también ayuda a evitar que la palta se oxide y se ponga marrón.
- 7
POR ÚLTIMO:
Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes. - 8
¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa salsa de zanahoria, remolacha y palta.
Lista para disfrutar.
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