Reineta al horno con camarones
#GlobalCookpadGames2024 #Proteína En mi casa disfrutamos muchísimo el pescado, particularmente la reineta. Tenía congelado 3 filetes de reineta con piel, me arrepiento de haberlos pedido con piel, pues no sabía que las espinas en la reineta están justamente pegadas a la piel… (debí haberlo imaginado ya que la reineta es parecida al lenguado) lo que dificultó un poco comerlo. Así es que uds prepárenlo igual pero sin piel.
Reineta al horno con camarones
#GlobalCookpadGames2024 #Proteína En mi casa disfrutamos muchísimo el pescado, particularmente la reineta. Tenía congelado 3 filetes de reineta con piel, me arrepiento de haberlos pedido con piel, pues no sabía que las espinas en la reineta están justamente pegadas a la piel… (debí haberlo imaginado ya que la reineta es parecida al lenguado) lo que dificultó un poco comerlo. Así es que uds prepárenlo igual pero sin piel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los filetes de reineta sobre 1/2 cebolla cortada en juliana. Echar el jugo de limón en forma pareja y poner el resto de la cebolla en juliana sobre el pescado.
- 2
Agregar sal y pimienta a gusto, enseguida agregar los camarones bien distribuidos. Esparcir en forma uniforme el eneldo.
- 3
Llevar a horno precalentado a 220° C y bajar a 200° C a los 5 minutos y dejar hornear durante 25 minutos más. Una vez listo, retirar del horno y servir.
- 4
Se puede servir con arroz, puré, papas o verduras es tu opción. Aquí está con arroz graneado con cúrcuma.
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