Spaghetti aglio e olio
Una de mis recetas favoritas de pasta y de las más fáciles y rápidas de hacer. Os animo a probar este plato y a disfrutarlo! 🍝😃
Spaghetti aglio e olio
Una de mis recetas favoritas de pasta y de las más fáciles y rápidas de hacer. Os animo a probar este plato y a disfrutarlo! 🍝😃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos preparando todos los ingredientes.
- 2
Ponemos una olla con agua a hervir y cuando entre en ebullición, le echamos la cucharada de sal y los spaghettis. Cocemos la pasta hasta que estén al dente, según tipo de pasta y marca será más o menos. En mi caso los he cocido durante 8 minutos.
- 3
Mientras se cuece la pasta, ponemos a fuego medio-bajo una sartén grande y la cubrimos totalmente de aceite, unas 5-6 cucharadas según el tamaño de la sartén.
- 4
Cuando la sartén esté caliente, echamos los ajos cortados en láminas y las cayenas. Dejamos que se doren con cuidado de que no se quemen.
- 5
En el momento que los ajos estén dorados, echamos en la sartén la pasta ya cocida, un cucharón/cazo del agua de cocción y el perejil. Removemos desde el centro hasta que todo esté mezclado y el líquido se haya reducido por completo.
- 6
Retiramos las cayenas, emplatamos rápidamente y ¡a comer!
- 7
Notas 📝: Yo he utilizado perejil seco porque no me quedaba fresco, pero si tenéis perejil fresco mejor que mejor para esta receta.
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