Carne 🥩 sofri-sudada (sofritas pero sudada)🤭😁
Sandra_cocina2 @cook_108334030
La delicia De una carne blanda es armarla a tu gusto
Carne 🥩 sofri-sudada (sofritas pero sudada)🤭😁
La delicia De una carne blanda es armarla a tu gusto
Paso a paso
- 1
Utilizamos todos estos ingredientes, (excepto el aceite que lo vamos a utilizar a lo último) ajo machacado, ají picado, cebolla rallada, una cucharada de sal, dos cucharadas de mostaza, un chorrito de vinagre y uno de salsa negra (se deja en preparación al menos por 40 minutos)
- 2
En un sartén caliente y con un chorro de aceite ir agregando la carne, cuando ya la carne esté seca y doradita le vamos a agregar el jugo de la preparación donde estuvo macerándose, más un tomate y una cebolla picado- tapar a fuego bajo para que esto último se cocine bien.
- 3
Ya estando bien blandito el tomate y la cebolla empezamos a agregar la papa criolla ya frita, mezclamos y dejamos cocinar de 2 a 5 minutos a fuego bajo para que se incorporen los sabores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_cocina2 le encantará ver cómo quedó.
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soy psicóloga, esposa, mamá de Joshua & Aisha * amante de la cocina y sus sabores, me gusta lo tradicional, pero tambien le agrego mi chispa (porque en la cocina si no te arriesgas no sabes de lo que te puedes estar perdiendo ) perdí mi cuenta anterior sandra_cocina
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El vídeo del paso a paso lo encuentras en mi Instagram @Mexico_de_Mis_Sabores_ u si ya andas por ahí, sígueme para ver más recetas 😉Hoy celebramos el día que México conquistó el paladar de la Unesco 🥰 pues hace 12 años nuestra Gastronomía Mexicana, fue declarada patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ❤️Y qué mejor manera de festejarlo que con #tacos ⁉️ pues son el sinónimo de #México 🇲🇽. Así que por eso y por mi antojo 🤭, les traigo una #discadanorteña, que como su nombre lo dice es #tradicional del #nortedemexico ❤️Existen varias versiones sobre su origen, una de ellas dice que un campesino, no quería ir hasta su casa a comer, así que decidió utilizar uno de los discos para arar como comal, para preparar sus alimentos y consumirlos ahí mismo, cuando sus compañeros se dieron cuenta, decidieron agregar sus comidas al disco, y así comer todos juntos, por eso es que lleva de todo!!! 😋Que dices, te unes a la taquiza, para celebrar nuestra fantástica #gastronomiamexicana ⁉️🥳#mexicodemissabores #discada #comidadelnorte #mexicanfood #mexicanfoodlover #tacos #taco #miercolestradicionales #norteño #comidatradicional #carnes #comidamexicana #carneasada #tradicionesmexicanas #carnita #patrimonioCulturalInmaterialdelaHumanidad #mexicanfoodlovers
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