Almuerzos separuttis

Name: Almuerzos separuttis
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morcilla sueca de 500 gr; 1 chorizo de arg. de 150 gr fabricado por mí en Suecia (internacional de pronto); 2 dl bulgur integral (no sé como pueden hacerlo, pero ha de serlo); 4-5 hojas repollo japonés; 1 tomate amarillo; 1 cebolla chica; 1/3 de pepino; 100 g hojas de espinaca, rúcula, escarola morada, etc; 1/2 caldo de gallina; unas cucharadas de dulce de arándanos; 250 g espinaca

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Mi mujer quiere comer Salchicha de sangre de Suecia (morcilla para nosotros) y esta es chica así que no alcanza, para los dos... Así que pruebo el primer chorizo, como para mi aluerzo y de ella si es que quiere probarlo... Después hay de todo un poco

Almuerzos separuttis

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1morcilla sueca de 500 gr
1chorizo de arg. de 150 gr fabricado por mí en Suecia (internacional de pronto)
2 dlbulgur integral (no sé como pueden hacerlo, pero ha de serlo)
4-5 hojasrepollo japonés
1tomate amarillo
1cebolla chica
1/3de pepino
100 ghojas de espinaca, rúcula, escarola morada, etc
1/2caldo de gallina
unascucharadas de dulce de arándanos
250 gespinaca

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hacemos la ensalada, justito como se nos dén las ganas, y después, vamos preparando todo lo demás inclusive los panes, que acá la masa leva.
2

Preparamos el bulgur al que le damos unos minutos antes de que este entre en la casero, con el chorizo en rodajas
3

Luego freímos un par de minutos por lado a la morcilla sueca y servimos y comemos..........Mi mujer le pone dulce de arándanos.