Hojaldre de pimientos y atún 😋

Name: Hojaldre de pimientos y atún 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa hojaldre; 2 pimientos rojos

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

40 minutos

1

Cortamos en trozos pequeños la cebolla y los pimientos.
Sofreímos todo junto.
2

Añadimos un puñado de perejil fresco (y pimienta negra opcional) sofreímos todo junto.
3

Batimos 2 huevos y añadimos el sofrito.
Removemos todo bien.
4

Ponemos la masa en nuestro molde, para que no se agarre en el fondo de el molde le ponemos un poco de aceite.
Añadimos una chorrada de tomate frito y la repartimos por la masa.
5

Añadimos el sofrito y repartimos por toda la masa.
6

Una ved tenemos el sofrito repartido, metemos a el horno a 180° por arriba y abajo. 25 minutos, sacamos y le añadimos queso rallado y dejamos gratinar todo junto 15 minutos.
Y listo para disfrutar!!!