Este es un plato creole que se come en Nueva Orleans, su origen es español parecido a la paella, pero sin azafrán. #finde #arroz #DelantalDorado

Este arroz está muy delicioso para darle un torque diferente a un platillo tan básico tienes que probarlo

Para salir un poco del arroz tradicional

#delantaldorado #finde cambiando sabor de arroz

Soy del Táchira, Venezuela. Y entre los lugares emblemáticos de ventas de pasteles (pues allá si son de harina de trigo se llaman pasteles) en un pueblo llamado La Grita, se pelean quien fue el primero que hizo los pasteles de carne con arroz. Allá se hacen fritos, yo los haré horneados.

Debido a que tengo prohibido comer arroz blanco, decidí hacer un arroz de coliflor el cual quedó excelente. Es una opción súper interesante para incluir más vegetales a mi dieta. 😉

Esta es una de esas recetas que surgen del antojo por algo barato, sabroso, llenador y “con lo que hay”. Y como tenía antojo de “frijoles puercos”, pero en lugar de frijoles tenía arroz, pues, hay que adaptarse.Así que decidí que esta será la primera receta que comparta por este medio.Las cantidades de todos los ingredientes fueron medidas por puro instinto, jajaja nunca mido las cosas que invento 🙈

Mi versión de arroz verde. Suave, sabor a entomatado y bueno para acompañar. Sin ningún chile. #conminombre

Hablar de arroz cajún se refiere a un arroz tradicional de los descendientes franco-canadienses, de Luisiana. Las verduras aromáticas como los pimientos, las cebollas y el apio están catalogados por algunos chefs como la santa trinidad de la cocina cajún y esas son precisamente las que lleva este delicioso y diferente arroz:

Mi tía Luz María (Muchi) hace al igual que mi mamá, comidas muy deliciosas, en lo particular me encanta la manera en la que prepara el arroz.