Solomillo de Cerdo al Whisky
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Solomillo de Cerdo al Whisky
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos en medallones el solomillo de 1, 5 cm de grosor y lo sellamos en una tartera
- 2
En abundante aceite, freímos los ajos sin pelar
- 3
Añade el whisky y dejamos que evapore el alcohol, después añade el caldo y el zumo del limón.
- 4
Si la ves muy ligera, añade la harina diluida con un poco de caldo, dejar cocinar 4-5 minutos
- 5
Devolvemos la carne a la sartén y si la ves muy ligera, añade la harina diluida con un poco de caldo, dejar cocinar 4-5 minutos
- 6
Sirve la carne con los ajos y acompáñalo con patatas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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