Guiso de mote mei con patitas de pollo

Name: Guiso de mote mei con patitas de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 hojas acelga; 1 cebollín; 2 dientes ajo; 1 taza zapallo; 1 zanahoria rallada; 1 cd comino, ají de color, sal; 1 taza mote mei cocido; 1 litro agua; 10 Patitas de pollo cocidas

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

#saboresdelsur Me quedaban mote mei así que hice un guiso y con acompañante, unas exquisitez de patitas de pollo.

Guiso de mote mei con patitas de pollo

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

#saboresdelsur Me quedaban mote mei así que hice un guiso y con acompañante, unas exquisitez de patitas de pollo.

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

4 hojasacelga
1cebollín
2 dientesajo
1 tazazapallo
1zanahoria rallada
1 cdcomino, ají de color, sal
1 tazamote mei cocido
1 litroagua
10Patitas de pollo cocidas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar todas las verduras
2

Sofreír con 1 cucharada de manteca de cerdo y agregar verduras y agua, dejar cocinar por 30 minutos agregar motemei, patitas de pollo ya cocinadas 10 minutos apagar fuego.
3

Le agregué cilantro encima.