Azukis con solomillo de cerdo
Natural Cuisine @Naturalcuisine
Paso a paso
- 1
Lo primero de todo cortar en taquitos el solomillo y añadirle las especias al gusto y dejarlo macerar toda la noche o unas horas.
Cortar la cebolla, el pimiento y la zanahoria en mirepoix pequeña.
El ajo pelado y machacado.
Los tomates se trituran.
- 2
Calentamos la sartén a fuego fuerte y marcamos el solomillo de cerdo
- 3
Lo sacamos y sofreímos la cebolla con los ajos. Puedes añadir vino o agua para ayudar a desgrasar un poco.
- 4
Añadimos el pimiento rojo con la zanahoria y el tomate triturado, cocinar hasta que se seque el tomate. Añadir los Azukis, cubrir con agua y cocinar durante 20 minutos
- 5
Listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natural Cuisine le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24095193
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Amante de la cocina.Futura nutricionista.
Leer más Recetas similares
-
-
Solomillo ibérico y Torta del Casar Solomillo ibérico y Torta del Casar
En la última revista de Paradores me he encontrado esta receta del Chef Ricardo Muñoz, jefe de cocina del Parador de Cáceres, uno de los que tienen buena fama dentro de la red de paradores. Creo que la Torta del Casar es tan sublime que todavía dará grandes alegrías a la cocina española. Esta es su receta de **SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE TORTA DE CASAR**.
-
Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa
Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!
carlotamarquez@live.com -
-
Azukis con ternera y tomate Azukis con ternera y tomate
Algo para dipear.... Para un arroz.. pasta. Con un huevo... Como quieras.
-
Solomillo Cerdo agridulce Solomillo Cerdo agridulce
Fácil, rápido, barato y exquisito.
-
-
-
Tataki de solomillo de cerdo Tataki de solomillo de cerdo
Este es un plato genial para tenerlo hecho antes de una cena de invitados y ese día sólo tienes que descongelar en la nevera durante el día y cortarlo ya por la tarde.Lo puedes hacer igual con solomillo de cerdo ibérico (si no es ibérico no hay color), o con culata de ternera, o con atún rojo. Las tres versiones están buenísimas. Y añado foto también de un día que lo hice con vaca vieja, espectacular.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24095193
Comentarios (2)
Gracias