Condimentar las chuletas al gusto y dejar reposar

Para la salsa exprimir las naranjas, y mezclar el jugo con la mostaza, la salsa se ostiones el ajo y el caldito del limón, hasta lograr una salsa homogénea.

Cocinar las chuletas en el sartén y cuando estén doradas integrar la salsa qué habíamos preparado anteriormente. Dejar que se concentre bien el sabor.