Pizza con masa de calabacín

Name: Pizza con masa de calabacín
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín grande; 2 huevos; Pizca sal; Pizca pimienta; 1 tomate natural; 1/2 berenjena; 1/2 rama brócoli cocida; 50 gr queso mozzarella

Pablo F-P @pablofp2021

Madrid

Pizza con masa de calabacín

Pablo F-P @pablofp2021

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1calabacín grande
2huevos
Pizcasal
Pizcapimienta
1tomate natural
1/2berenjena
1/2 ramabrócoli cocida
50 grqueso mozzarella

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un bol rallar el calabacín y meter los dos huevos, una pizca de sal y pimienta y remover hasta que quede bien mezclado.
2

Colocar en una bandeja de horno con papel vegetal y calentar en el horno a 180 grados unos 15 minutos. (precalentado a 250 grados)
3

Una vez que esté hecha la masa sacar del horno poner el tomate natural rallado, el quedo mozzarella, el brócoli y la berenjena en rodajas finas.
4

Meter la pizza en el horno otros 15 minutos y lista