Hamburguesas vegetarianas de garbanzos y lentejas
claudiopepo @cook_pepo0480
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deja en remojo los garbanzos y lentejas por 12 horas
- 2
Cocina por separado los garbanzos y las lentejas, 1, 5 horas garbanzos 1 hora lentejas cuidado con el agua que no se seque
- 3
Una vez cocinados mixear con una minipimer o a mano
- 4
Cortar la cebolla y saltear hasta que este marroncita
- 5
Mezclar todos los ingredientes, cebolla, harinas, garbanzos, sal (a gusto), queso rallado y condimentos
- 6
Dejar en la heladera por 1 hora
- 7
Armar las hamburguesas con un aro redondo, presionando para que se compacte
- 8
Hornear hasta que estén doradas, dar vuelta a mitad de la cocción, aprox 30 minutos a fuego medio
- 9
A disfrutar quedan muy tiernitas, no le puse morrón porque no les gusta en casa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiopepo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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