Crema caliente de tomate y alubias blancas en cacerola
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/AbHOkgTr-wE
😊Las cremas frías o calientes, están muy buenas, y si son caseras, mucho más. De esta crema tengo dos recetas, una al horno, y esta en cacerola, tú eliges la forma de hacerla.
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Crema caliente de tomate y alubias blancas en cacerola
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/AbHOkgTr-wE
😊Las cremas frías o calientes, están muy buenas, y si son caseras, mucho más. De esta crema tengo dos recetas, una al horno, y esta en cacerola, tú eliges la forma de hacerla.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes. En un escurridor, echar las alubias blancas, y lavar muy bien con agua, y la albahaca también.
- 2
Poner en una cacerola un poco de aceite de oliva, refreír la cebolla troceada, con un poco de sal.
- 3
Añadir el tomate triturado, un poco de bicarbonato para la acidez, las alubias y la albahaca, mezclar todo muy bien.
- 4
Cuando empiece a hervir, bajar al mínimo, en mi caso al 1, al ser del 1 al 6 la vitrocerámica. tapar, para que no salpique, y dejar hacer durante unos 20 minutos.
- 5
Puedes dejarlo tal cual, hasta la hora de comer, y en la misma cacerola, le pasas la Minipimer, hasta dejar una crema a tu gusto, probar si está bien de sal, tomar caliente o a temperatura ambiente.
- 6
La puedes servir en plato hondo o cuenco, con picatoste tostados o los que te gusten a ti.
- 7
😊Hoy la acompañe de Empanadas de jamón york con bacon, dátiles y queso (Tú eliges la masa)
- 8
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/AbHOkgTr-wE
Recetas enlazadas
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Jose
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