Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un bol grande. Añadir el azúcar y batir todo bien con una varilla.
- 2
Añadir el yogur y el aceite al bol. Batir todo.
- 3
Rallar el limón bien limpio sin llegar a la parte blanca.
- 4
Tamizar la harina y echar también la levadura química en el bol y mezclar todo hasta que no queden grumos.
- 5
Untar un molde para horno con un poco de mantequilla y espolvorear con harina, retirando la harina sobrante. Verter la masa del bizcocho en el molde y hornear a 180ºC durante 40 minutos (con el horno precalentado).
- 6
Hacer la prueba del palillo y cuando salga limpio, apagar el horno, sacar el bizcocho y dejar que se atempere. Después, desmoldar el bizcocho pasando un cuchillo por los bordes. Decorar al gusto, por ejemplo con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
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