Pre calentar el horno a temperatura minima. Incorporar todos los elementos secos, el salvado de avena, el salvado de trigo, el cacao, el polvo para hornear y las claras de huevo

Incorporar el edulcorante líquido, la esencia de vainilla, los huevos. Ir revolviendo. Mientras vemos que se une. Si falta humedad incorporar la leche. (Opcional las nueces y almendras)

Rociar la fuente con rocío vegetal y agregar la mezcla. Repartir por toda la fuente. Si hace falta humedecer la cuchara en agua para que se distribulla mejor. Cocinar por 10 minutos aproximadamente.

Retirar del fuego cortar en cuadraditos y dejar en fría. Servir con copitos de dulce de leche light o pincelear con mermelada light. (aclaración si los quieren bien altitos duplicar las medidas) a mi me gustan mas bajitos asi como mas! ! Ja ja ja