Lo primero pelar las zanahorias, las patatas y el puerro pelarlo y lavarlo (los que vienen en bandeja ya están limpios simplemente quitar la primera capa y darles un agua.)

Añadimos el bacalao y un chorreoncito de aceite oliva

Ahora todo ya en la olla le añadimos el caldo pero sin precalentar.
Ponemos el fuego fuerte y desde que rompa a hervir son aprox 20 min.
Cuando rompe a hervir lo bajamos a fuego medio para que se haga poco a poco.

Bien ya iremos viendo el punto de la patata que nos marcará cuando esté listo.
También comprobaremos de sal y rectificaremos si es necesario, ya que vomo veis no le anadido sal por lo poco que aporte el bacalao desalado, mejoŕ comprobar cuando ya esté casi listo.
¡¡¡¡Que aproveche!!!!