Mi kangkung betawi

Name: Mi kangkung betawi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam cuci bersih rebus sampai empuk tiriskan; 1/2 kg ayam potong²kecil; 2 ikat kangkung siangi cuci bersih tiriskan.rebus 1/2 Matang; 2 keping mi telur rebus 1/2 matang tiriskan; Bumbu yg dihaluskan : bamer,baput, ebi diseduh air panas dulu,cabe rawit; Saos tiram secukupnya,kecap manis, lada,kaldu jamur

mama nissa🌺 @cook_13886881

Jakarta

Menu buka puasa hari ini...💖
Sdh lama pengen cobain masak mi ayam kangkung ala Betawi....😋
#cookpad Jakarta
Sehat² ya teman²❤️

Lebih banyak

Mi kangkung betawi

mama nissa🌺 @cook_13886881

Jakarta

Menu buka puasa hari ini...💖
Sdh lama pengen cobain masak mi ayam kangkung ala Betawi....😋
#cookpad Jakarta
Sehat² ya teman²❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1/4 kgceker ayam cuci bersih rebus sampai empuk tiriskan
1/2 kgayam potong²kecil
2 ikatkangkung siangi cuci bersih tiriskan.rebus 1/2 Matang
2 kepingmi telur rebus 1/2 matang tiriskan
Bumbu yg dihaluskan : bamer,baput, ebi diseduh air panas dulu,cabe rawit
Saos tiram secukupnya,kecap manis, lada,kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum. Boleh beri 2 lbr daun salam
2

Tuang kecap manis & saus tiram aduk hingga rata.
Masukkan potongan ayam masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air matang 2 gelas.
Masukkan jg ceker yg sdh direbus.bumbui lada & kaldu jamur.masak sampai matang bumbu meresap. Kental kan dg 1 sdm maizena yg di larutkan dg sedikit air.
3

Beri irisan daun bawang.nunggu adzan Maghrib baru kita cobain.
4

Dalam mangkuk susun mi telur rebus
Kangkung rebus
Tuangkan toping ayam & cekernya...taburi bamer goreng.tambahkan saus cabe.
Siap disantap bersama keluarga ❤️