Milhojas de pasta filo, queso crema y melocotón

Name: Milhojas de pasta filo, queso crema y melocotón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa filo refrigerada; 2 Melocotón fresco o almíbar; Queso fresco crema; Especias a gusto, menta, salvia, etc; Frutos secos a gusto:pistachos, almendras, nueces

Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood

Cordoba, Spain

Milhojas de pasta filo, queso crema y melocotón

Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood

Guardada

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Ingredientes

1:20 minutos

2 raciones

Masa filo refrigerada
2Melocotón fresco o almíbar
Queso fresco crema
Especias a gusto, menta, salvia, etc
Frutos secos a gusto:pistachos, almendras, nueces

Guardada

Paso a paso

1:20 minutos

1

Gratinar hijas de pasta filo en horno
2

Cortar a tamaño lasaña para montar
3

Saltear el melocotón con azúcar o miel a gusto en una sartén.Si es en conserva trocear y escurrir almíbar.
4

Reservar almíbar para otra elaboración
5

Montar el plato alternando capas
6

Espolvorear con menta y pistachos triturados