Arroz con Pollo y Setas

Name: Arroz con Pollo y Setas
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr arroz bomba; 2 pechugas fileteadas; 125 gr setas (utilicé gírgolas); 1 cucharada salsa de tomate; 1 chorreón de vino blanco; 200 ml caldo de pollo; pizca cúrcuma; pizca pimentón dulce; pizca pimienta negra; pizca ajo en polvo; al gusto sal

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

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Ingredientes

20 minutos

1 persona

100 grarroz bomba
2pechugas fileteadas
125 grsetas (utilicé gírgolas)
1 cucharadasalsa de tomate
1chorreón de vino blanco
200 mlcaldo de pollo
pizcacúrcuma
pizcapimentón dulce
pizcapimienta negra
pizcaajo en polvo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una paellera, sellamos el pollo troceado y las setas, con aceite y el fuego alto y reservamos en un plato.
2

Ponemos el tomate junto con el veneno amasao que solto la carne y las setas y ponemos el arroz que se integre
3

Ponemos el alcohol y que se evaporee, poner el caldo y dejamos cocer 15 minutos, precalentamos el horno a 200ºc
4

A falta de 7 minutos, ponemos la carne y las setas en la paellera y la dejamos en el horno hasta que se pasen los 7 minutos.