Pancitos de arvejas
Paso a paso
- 1
Puse en un recipiente las arvejas partidas enjuagué bien luego puse agua limpia y dejé toda la noche en remojo.
- 2
Al día siguiente enjuague y desheche el agua, luego puse a hervir en una ollita con agua (el agua que sobrepase unos dos dedos), y media cuchara de sal entre fina. Una vez que ablandó pase por el colador de fideos para que se escurra.
- 3
Puse todos los ingredientes en la procesadora menos la harina de avena para no forzar la máquina. Cuando estaba bien triturado puse en un bowl y agregué la avena molida (la avena tradicional previamente había puesto en la licuadora seca para que se forme harina)
- 4
Forme bollitos de 100 gramos y aplane con las manos y en un sartén caliente con un poquito de aceite que se dore por ambos lados. Me rindió 7 unidades
- 5
Cuando está caliente conviene poner sobre una rejilla para que no se humedezca.
Me hice un sándwich con carne y queso cremoso
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