Pionono de pollo

Name: Pionono de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 plátanos maduros; Aceite de coco para freír los plátanos; 2 huevos; Pollo desmenuzado previamente preparado con una salsa al gusto; 1/2 kilo Queso mozzarella; 1 molde para cupcakes (ponques)

Luzbrisa @Luzbrisa02

♥️🥩🥗🍱🇻🇪🇺🇸

Esta receta me la compartió una amiga de Puerto Rico y la verdad quedé encantada, son una verdadera delicia, ideales para cualquier hora del día.

Pionono de pollo

Luzbrisa @Luzbrisa02

♥️🥩🥗🍱🇻🇪🇺🇸

Esta receta me la compartió una amiga de Puerto Rico y la verdad quedé encantada, son una verdadera delicia, ideales para cualquier hora del día.

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

4plátanos maduros
Aceite de coco para freír los plátanos
2huevos
Pollo desmenuzado previamente preparado con una salsa al gusto
1/2 kiloQueso mozzarella
1molde para cupcakes (ponques)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lo primero es cortar los plátanos y hacer tajadas largas, para cubrir los lados del molde, una tajada por cada hoyo del molde. Al terminar de cubrir cada hoyito procedemos a batir los huevos para colocar en el fondo una pequeña cantidad para que el relleno no se salga
2

Colocar después el relleno de pollo desmenuzado. Y luego colocar el huevo restante sobre cada uno
3

Por último colocar el queso mozzarella y llevar al horno precalentado por unos 15 min aproximadamente o hasta que el queso mozzarella esté dorado
4

Desmoldar y disfrutar… buen provecho