Estofado de cerdo con papas y zanahorias
Un plato, que además de rico, muy fácil de hacer.
Nos saca de un apuro, y gusta tanto a niños como a adultos. Y no hace falta ser un cocinero experto para realizarlo.
Estofado de cerdo con papas y zanahorias
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camera“Las papas las agregué al guiso....muy bueno!!!” -
Lucy“Muy rico,gracias por compartí” -
Nestor“Holaaaaaaaaaaa salió riquísimo a mi esposa y mis hijas les encantó, GRACIAS, Saludos Néstor!” -
Elisa Guerra Rodriguez“Me quedo maravilla gracias” -
Aroha Perez“Solo me a faltado él colorante 👌 pero riquisimo.”
Un plato, que además de rico, muy fácil de hacer.
Nos saca de un apuro, y gusta tanto a niños como a adultos. Y no hace falta ser un cocinero experto para realizarlo.
Paso a paso
- 1
Pelamos las zanahorias, ajos y cebolla, y las picamos en rodajas o tacos, dependiendo del gusto de cada uno
- 2
Ponemos a fuego medio una olla grande, añadimos el aceite de oliva, y cuando este caliente, añadiremos los ingredientes del paso 1, salpimentar.
- 3
Pelamos y picamos las papas en cuadraditos, y las pasamos unos 5 min por la freidora, apartar.
- 4
Añadimos la carne, salpimentamos, y añadimos la pastilla de avecrem. Sofreimls hasta sellar la carne, y añadirémos un vaso de vino blanco.
- 5
Cuando se haya consumido más o menos la mitad del vino, añadimos las papas y añadiremos el pimentón dulce, colorante y la nuez moscada.
- 6
Si os gusta con más caldo, añadir medio litro de agua.
- 7
Una vez reduzca el caldo un poco, listo para servir. ¡Que aproveche!
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