今日の２０２４年(令和６年)
１１月１１日(月)は、
手越祐也くんの、
３７歳の、お誕生日です(*ﾉ▽ﾉ*)

手越くん☆３７歳お誕生日おめでとう(*^)(*^-^*)ゞ

手越くんが☆コーヒー大好きな事に、ちなんで、
大人っぽい味のコーヒー味のケーキを、ピンク色をアクセントに作りました☆

★バラモチーフ・グラデーション(半透明)ピンクゼリーの作り方★

最初に、半透明ピンクバラゼリーの､真ん中の､白いバラゼリーの作り方を、書かせていただきますね☆

鍋に、５０mlの､水を入れて、粉末ゼラチンを溶かす、お湯を沸かします☆

生クリーム５０mlと､砂糖と､お湯で溶かした粉末ゼラチンと､混ぜ合わせます☆

バラ型のシリコンモールド(ゼリー型・製氷皿)に、流し入れます☆

冷蔵庫で、３時間ぐらい、冷やし固めます☆

白いバラゼリーが､冷え固まったら、
一度取り出して、別皿に、分けておきます☆

★半透明(グラデーション)ピンクバラゼリー用の､ピンクゼリーの作り方★

白いバラゼリーを、バラ型シリコン製氷皿から､取り出して分けて、
次は、グラデーション用のピンクゼリーを、作ります☆

ピンク色の､氷みつを、準備します☆

鍋に、水を入れて、半透明グラデーションピンクバラゼリー用の､粉末ゼラチンを溶かす、お湯を、沸かして、混ぜ合わせます☆

冷蔵庫に入れて、３時間ぐらい、冷やし固めます☆

鍋に、水を入れて、濃いめのピンクピンクバラゼリー用の､粉末ゼラチンを溶かす、お湯を、沸かします☆

濃いめピンクバラゼリー用の､モナン ローズを、準備します☆

モナン ローズと､お湯で溶かした粉末ゼラチンを混ぜ合わせて、
バラ型のシリコン製氷皿に流し入れますように

冷蔵庫で、３時間ぐらい、冷やし固めます☆

ハート型の､型抜き(セルクル)を、準備します☆

市販のスポンジケーキを、準備します☆

★コーヒー味の生クリームの作り方★

ハート型に、型抜きした､市販のスポンジケーキの真ん中を、サンドするように､塗って、２枚を、重ね合わせ、全体的に塗ります☆

手越くんの､華やかなカッコ良さもイメージして､大人っぽくって、華やかな、お誕生日お祝いスイーツを、作りました☆

ピンクバラゼリーと､半透明バラピンクゼリーの味も、アクセントになって、
コーヒーの大人っぽい風味で、美味しいです☆

大好きな手越くんが☆今まで以上に☆ステップアップして☆さらに夢が叶いますように(*^)(*^-^*)ゞ

私は、これからも、大好きな手越くん☆愛してる(*ﾉ▽ﾉ*)