Croquetas de Polenta Reciclada
Ana Mónica Lima @cook_family98
Lo bueno de reciclar es la oportunidad de crear a partir de lo que tenemos; así nacieron estas croquetas reutilizando polenta que había sobrado, más lo que encontramos en la heladera. #CocinaSinDesperdicios
Croquetas de Polenta Reciclada
Lo bueno de reciclar es la oportunidad de crear a partir de lo que tenemos; así nacieron estas croquetas reutilizando polenta que había sobrado, más lo que encontramos en la heladera. #CocinaSinDesperdicios
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La polenta que utilicé estaba preparada con anterioridad sólo con aceite de oliva y queso crema.
- 2
Incorporar el resto de los ingredientes armando una masa de consistencia media, agregando leche o soda de ser necesario.
- 3
Cocinar, por cucharadas, en horno, sartén o grill eléctrico, como hice yo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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