Este risotto resulta espectacular al gusto y a la vista. Una receta fácil y rápida de cocinar.

#platounico con carne picada, pollo, champiñones.... Quedan bien de cualquier forma.

Con esta receta participo en el sorteo #tescoma. Es una opción muy sencilla para darle un toque diferente a las verduras que tenemos en la nevera: cebolla, zanahoria, calabacín... Queda ideal como acompañamiento de carnes o revuelto con fideos chinos tipo noodles.

Hay que aprovechar las verduras y pescados de temporada, pues siempre están deliciosos.

https://pekandoconeva13.com/2018/06/25/wok-de-langostinosy-verduras-en-salsa-de-soja/Bueno pues ya hemos llegado al último asalto de la temporada, que rápido se ha pasado.
Aunque el titulo de la receta es wok de langostinos, yo lo he hecho en cazuela ya que no tengo wok y cambie los langostinos por gambas.
Y junto con el asalto que hice ayer a Encarnita una de las ganadoras de los asaltos hoy os traigo otra receta de  Belén Delgado Pulgar del blog :El toque de Belen.  La otra ganadora ya que quedaron empatadas y lo justo era que se les asaltara a las dos
Me he decidido por una receta que sabía que en casa iba a gustar porque todo lo que lleve soja les encanta, y la verdad es que  acerté.
Enhorabuena a las dos ganadoras.
Y nos vemos en la siguiente temporada asaltando cocinas ajenas.
COCINA TRADICIONAL

#delantaldorado

La verdad es que no podría describirlo como receta pero....es otra idea para sorprender a tus invitados y probar algo nuevo.

La verdina es una alubia que queda fantástica con pescados y mariscos

¡Una guarnición espectacular! Unas verduritas ligeramente salteadas, salpimentadas y con aspecto caramelizado sin perder la textura. ¡Fiestón! El vídeo lo tienes aquí: https://youtu.be/w2D8UnEexIE Y si entras al canal me gustaría que te suscribieras. Gracias !!

Uso la salsa de soja en contadas ocasiones pero debo reconocer que el plato me ha quedado buenísimo y es probable que me anime a usarla más veces.