Pastel carne y boniato
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
Indpirada en la Receta "hachis parmentier a la patate douce" de margaukitchen (instagram).
Pastel carne y boniato
Indpirada en la Receta "hachis parmentier a la patate douce" de margaukitchen (instagram).
Paso a paso
- 1
Puré:
Pelar y cortar los boniato a tacos y verter por encima agua hirviendo y sal.
Cocer 15 min.
Aplastar y añadir mantequilla gusto y crema fresca.
- 2
Sofrito:
Rehogar cebolla, ajos carlota.
Añadir la picada.Sal.
Agregar los tomates.
10 min después: maïzena+ parmesano.
- 3
Forrar fondo de fuente de horno, de cristal, mejor, para ver proceso.
Cubrir con puré de boniato.Hacer rayas decorativas con tenedor.
Espolvorear de pan rallado y hornear 20 min a 200°C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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