Plato típico de invierno de la cocina de la comarca Valenciana de l'Horta Nord.Receta cocinada con la unidad de 7 litros de #Saladmaster, a baja temperatura, conservando los nutrientes y vitaminas de los alimentos y sin contaminar con tóxicos.Nota: Tradicionalmente, las alubias que se emplean son secas, las cuales se han de poner a remojo la noche anterior y se hierven antes de poner la carne. En este caso, hemos utilizado alubias ya cocidas, acortando el tiempo de elaboración en más de una hora.

Guiso de invierno muy sabroso y típico valenciano. De los que se hacen poquito a poco, a fuego lento, pero yo utilizo una olla exprés y queda superbueno igualmente 😜#mirecetario#1receta1arbol

Vamos con el quesito azul del #triviumdecocina!💙 Y como buen plato típico, va escrito en su lengua materna😁 Uno de los platos típicos de mi pueblo es este arroz con alubias y nabos. Está buenísimo!! Os animo a probarlo porque la combinación de arroz y alubias sorprende, está riquísima👌 Esta vez mención especial a mi padre que ha sido el que me ha enseñado a prepararlo❤️ Esperamos que os guste!!

Una fiesta para los días de invierno ...

Uno de los platos más típicos durante la temporada de invierno en la Comunitat Valenciana. Hay muchas versiones de este tipo de arroz.

Blasco Ibañez en su novela Arroz y Tartana cuenta:Iban dos adolescentes por la ribera de la Albufera y al llegar el medio día oyeron las campanas del pueblo cercano, sus estomagos habrientos se removieron y uno le pregunto al otro.-¿Si fueras el rey de España que comerias hoy?-Arros amb fesols i naps. Contesto y a su vez preguntó a su compañero.-¿Y tú? Despues de pensar unos segundos dijo.-Que voy a decir yo, si tú ya has dicho lo mejor.

Arroz con habichuelas blancas, nabos y el toque yla morcilla.Se puede cocinar tanto en olla rápida como en olla normal a fuego medio, depende del tiempo que se disponga.

https://youtu.be/8uJjCxbljQcArròs amb fesols y naps (arroz con alubias y nabos): otro de los grandes platos típicos de la cocina valenciana. Un arroz contundente, con algo de elaboración, delicioso para comerlo en familia en días de frío. Esperamos que os guste.....

Os traigo una receta muy típica de la comarca Valenciana y que mi abuela la hacía los domingo para comer todos en familia 👵♥️. Yo la he hecho igual solo que la he cogido en la olla exprés por qué así ganamos tiempo. Espero que os guste ♥️😋😍

Recetas de Cuaresma y Semana Santa.