Ponemos a cocer las pasta un minuto menos de lo que indica el fabricante

Mientras, añadir en una sartén aparte un poco de aceite de oliva y el ajo picado. Una vez esté un poco dorado, añadimos la cucharada de tomate concentrado

Una vez esté bien integrado añadimos L crema de calabaza a la sartén para que se homogeneice y se caliente a fuego bajo

Una vez esté la pasta, añadimos un poco de agua de la cocción a la salsa, escurrimos la pasta y la juntamos con la salsa. Sí te gusta una salsa más espesa, sube el fuego y deja que se evapore un poco del agua. La textura es que queda como una crema