Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zapallitos; 1 morrón; 3 huevos; 2 cucharadas soperas maicena; 1 cebolla; 2 dientes ajo; Sal; orégano

Paula #FDU @2443p

Montevideo

Tarta de zapallitos

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

2zapallitos
1morrón
3huevos
2 cucharadas soperasmaicena
1cebolla
2 dientesajo
Sal
orégano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar la cebolla, morrón, dientes de ajo, saltearlos
2

Picar en cubitos los zapallitos y agregar a la preparación anterior, seguir salteando un poco más
3

Retirar del fuego y reservar, en un recipiente batir los huevos con la maicena y condimentos y agregar a la mezcla anterior
4

Aceitar y enharinar una asadera, colocar la preparación, espolvorear con queso rallado y llevar a horno hasta que esté cocido