Budín de banana integral

Name: Budín de banana integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas, preferiblemente maduras (puedes usar una si no quieres que tenga tanto sabor a banana); 1/2 taza azúcar; 60 ml aceite; 2 huevos; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 taza harina integral (o la de tu preferencia); 2 cucharaditas polvo para hornear (si la harina es leudante no hace falta); 1 puñado nueces o chips de chocolate (opcional)

Emilia @emilia_07

Riquísimo, súper simple y húmedo.

Budín de banana integral

Emilia @emilia_07

Riquísimo, súper simple y húmedo.

Guardada

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Ingredientes

2bananas, preferiblemente maduras (puedes usar una si no quieres que tenga tanto sabor a banana)
1/2 tazaazúcar
60 mlaceite
2huevos
1 chorritoesencia de vainilla
1 tazaharina integral (o la de tu preferencia)
2 cucharaditaspolvo para hornear (si la harina es leudante no hace falta)
1 puñadonueces o chips de chocolate (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pisar bien las bananas en un bowl.
2

Agregar los huevos, el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar. Mezclar bien, a mano o con batidora.
3

Si se desea, agregar las nueces o chips de chocolate a la harina, para que estas no se undan y no queden al fondo del budín. Poner la harina y el polvo para hornear en el bowl. Integrar (no batir) toda la preparación hasta que quede una mezcla uniforme.
4

Precalentar el horno 15 minutos y enmantecar la budinera. Luego, con el horno a intensidad media, cocinar por aproximadamente 1 hora.
5

Pasada la hora clavar un cuchillo al budín y si este sale limpio significa que está listo. Finalmente solo queda dejar enfriar y disfrutar😋