Mí bisabuela le sobraban estos frutos y le hice esta jalea para cuando tuviera antojos de mañana.

#aprendiendo aprovecho la fruta que tengo en casa o cuando hay mucha fruta y barata, estas son de mi árbol, me alegra tenerlas porque cuando no hay o no es temporada cuento con ella, para mis panes tostados, preparar empanaditas , también regalo, me gusta mucho hacer conservas ESTA RECETA SE LA DEBÍA A TETÉ

#aprendiendo son buenas las conservas para cuando no hay dicha fruta y ocupamos para alguna receta

Esta receta es la base para muchos platillos, en casa era base diaria para sazonar platillos, el molcajetito de cabeza de cerdo nos dio grandes banquetes. Es excelente conservador .

Esta receta es en honor a mi abuela materna( que ya no vive) ya que ella cocinaba está receta cuando mi mamá era pequeña y la comía con pan tostado. Lo difícil era hacerla sin saber la receta y que supiera como mi mamá la recordaba; a base de investigación lo logre le encantó y espero que a ustedes también.

Esta guarnición era usada para acompañar asados y de base para salsas picantes o dulces .

#dulces cuando hay mucho mango aprovecho a hacer conservas, ahora de solo mango no hago mucho, porque desde que subió Berenice Jasso la receta de mermelada de mango con habanero preparo bastante de ella, mi esposo le pone a casi toda la comida

Les comparto una receta de galletas de chocolate, en una mezcla de varias que me han dado y la cual me ha funcionado de maravilla. Lo mejor es que se puede congelar la masa para cuando tengas antojo las tengas en minutos.Espero les guste mucho!

Soy fanática de la comida agridulce y esta pierna en especial es mi favorita, ideal para cualquier época del año o cena formal. Cuando vinieron a pedir mi mano la prepare y a mi suegro le encanto

En un lugar donde me gustaba desayunar servían jalea de guayaba con bolillos tostados con mantequilla, y era una gloria..!! Como además la combinación de guayaba con jengibre es riquísima, quise replicar esta deliciosa jalea ahora con el toque de jengibre y ha salido igual de buena, ahora solo me falta un bolillo y será perfecto.

Mermelada de camote puede ser menos dulces , eso ya depende de cada quien . Disfruten!

Una de mis salsas favoritas y tradicional en la región de tierra caliente, como cada temporada de ciruelas la gente aprovecha las ciruelas para cocinarlas, hacer sus salsas, guisarla con carne, hacer dulces, atoles, tamales y hacen las ciruelas pasadas para guardarlas y en el año tener una reserva.