Pasta corta c/salsa de queso y albahaca 🧀🌿

Name: Pasta corta c/salsa de queso y albahaca 🧀🌿
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza fideos secos tipo Celentano; 1 cda. almidón de maíz; 200 c.c leche; 1 perfil de manteca; 1 pizca sal y pimienta a gusto; 2-3 trozos queso tipo Pategras (semiduro); 2 nueces tipo mariposa; 3 hojas albahaca; c/n agua p/hervir y sal

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#pastas #domingodepasta #pastascortas
Domingo de pastas pero las fáciles, de paquete y corta para que se impregne bien una salsa que incluye aroma de hierba ...

Pasta corta c/salsa de queso y albahaca 🧀🌿

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#pastas #domingodepasta #pastascortas
Domingo de pastas pero las fáciles, de paquete y corta para que se impregne bien una salsa que incluye aroma de hierba ...

Guardada

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Ingredientes

15 minutos aprox

1 ración

1 tazafideos secos tipo Celentano
1 cda.almidón de maíz
200 c.cleche
1perfil de manteca
1 pizcasal y pimienta a gusto
2-3 trozosqueso tipo Pategras (semiduro)
2nueces tipo mariposa
3 hojasalbahaca
c/nagua p/hervir y sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos aprox

1

Pon en una olla cantidad suficiente de agua y lleva hasta hervir, pon sal y vierte la pasta corta..
Cocina según indicación de tiempo en el paquete..
2

Coloca en una pequeña sartén manteca y almidón, junto con la leche disuelve bien, condimenta y lleva al fuego para que comience a cocinarse,
3

Agrega unos trozos de queso y deja que se funda en la salsa unos minutos..
4

Pica la albahaca (corta con mano o tijera) y las nueces..
5

Cuela la pasta, integra con la salsa, la hierba y las nueces