Sambal Udang Petai

Name: Sambal Udang Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr udang; 2 papan petai, kupas dan potong sesuai selera; 2 sdm saus tiram; secukupnya Garam, penyedap, gula; secukupnya Minyak utk menumis; 10 siung bawang merah; 2 bh tomat; 4 bh cabe merah; 50 gr cabe merah keriting

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Sambal Udang Petai

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grudang
2 papanpetai, kupas dan potong sesuai selera
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram, penyedap, gula
secukupnyaMinyak utk menumis
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
2 bhtomat
4 bhcabe merah
50 grcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama - tama, bersihkan udang, belah punggung dan buang kotorannya (utuhkan kulitnya), buang kepala dan ekornya. Lalu goreng sebentar dengan sedikit minyak, angkat dan sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, lalu masukkan petai, tumis hingga bumbu harum dan matang.
3

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan saus tiram, aduk rata.
4

Lalu masukkan udang, masak sebentar dan koreksi rasa. Angkat.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

pada 31 Januari 2025 04.25

Samarinda

Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya