Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Εύκολη!

Name: Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Εύκολη!
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ φέτα; 4 ολόκληρα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; 3 αυγά; 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό; 700 γρ σπανάκι κατεψυγμένο (μπορείτε και φρέσκο); 1 φακ. μπέικιν; 80 ml ελαιόλαδο (50ml για τη γέμιση) (10ml για το σοτάρισμα) 10ml για το ταψί) και (10ml πάνω από την πίτα); 1 χούφτα σιμιγδάλι ψιλό ή χοντρό ό,τι έχουμε; 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο (αν δεν έχουμε φρέσκο βάζουμε αποξηραμένο); 20-30 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα (αν δεν έχουμε φρέσκο βάζουμε αποξηραμένο); 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ; 1 πρέζα πιπέρι; 1 κ.γ. αλάτι (κατά βούληση αναλόγως την φέτα μας αν είναι αλμυρή πολύ ή όχι)

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03

Κομοτηνή

Μία πανεύκολη πίτα χωρίς φύλλο που θα σας λύσει τα χέρια σε περίπτωση που θέλετε κάτι εύκολο χώρος αναμονή. Νόστιμη με αρώματα!
Τη συνταγή την είδα από μία σελίδα "χρυσές συνταγές" αλλά με παραλλαγές δικές μου έγινε καλύτερη κατά τη γνώμη μου.

#εύκολη #σπανάκι #πίτα #γρήγορη #ορεκτικό #τραπέζι #φέτα #παρέα

Δες περισσότερα

Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Εύκολη!

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03

Κομοτηνή

#εύκολη #σπανάκι #πίτα #γρήγορη #ορεκτικό #τραπέζι #φέτα #παρέα

Υλικά

1 ώρα και 20'

10 μερίδες

400 γρφέτα
4 ολόκληραφρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3αυγά
200 γργιαούρτι στραγγιστό
700 γρσπανάκι κατεψυγμένο (μπορείτε και φρέσκο)
1 φακ.μπέικιν
80 mlελαιόλαδο (50ml για τη γέμιση) (10ml για το σοτάρισμα) 10ml για το ταψί) και (10ml πάνω από την πίτα)
1 χούφτασιμιγδάλι ψιλό ή χοντρό ό,τι έχουμε
1/2 ματσάκιάνηθο ψιλοκομμένο (αν δεν έχουμε φρέσκο βάζουμε αποξηραμένο)
20-30 φύλλαδυόσμου ψιλοκομμένα (αν δεν έχουμε φρέσκο βάζουμε αποξηραμένο)
200 γραλεύρι γ.ο.χ
1 πρέζαπιπέρι
1 κ.γ.αλάτι (κατά βούληση αναλόγως την φέτα μας αν είναι αλμυρή πολύ ή όχι)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 20'

1

Ανάβουμε τον φούρνο μας να προ θερμανθεί στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.
2

Βάζουμε να κάψει ένα τηγάνι βαθύ σε μέτρια θερμοκρασία με τα 10 ml λάδι.
3

Έπειτα προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσει.
4

Δυναμώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το σπανάκι, το πιπέρι και το αλάτι. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να μαραθεί και να εξατμιστούν όλα τα υγρά του.
5

Μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε σε ένα μπολ.
6

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με ένα σύρμα τα αυγά με το γιαούρτι και το ελαιόλαδο
7

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν ανακατεύοντας με μία κουτάλα μέχρι να δέσουν τα υλικά.
8

Έπειτα θρυμματίζουμε την φέτα μέσα στο σπανάκι, προσθέτουμε τον άνηθο και τον δυόσμο και τα μεταφέρουμε μέσα στον"χυλό" και ανακατεύουμε.
9

Τέλος θα βάλουμε τα 10 ml σε ένα μεγάλο ταψί, θα το αλείψουμε να πάει παντού και θα πασπαλίσουμε το σιμιγδάλι να κολλήσει πάνω στο λάδι.
10

Έπειτα θα ρίξουμε το μείγμα μας και θα το απλώσουμε με ένα κουτάλι, στο ταψί. Θα ραντίσουμε με τα 10 ml την πίτα και θα ψήσουμε στους 200 βαθμούς αντιστάσεις μέχρι να πάρει ωραίο χρυσάφι χρώμα. Μπορούμε να ελέγξουμε αν έχει ψηθεί εσωτερικά με μία οδοντογλυφίδα. Εάν δεν αφήνει ζυμάρι και έχει πάρει χρώμα από πάνω είναι έτοιμη. Στον δικό μου φούρνο χρειάστηκε 1 ώρα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03

στις Κυριακή 26 Ιανουάριος 2025 16:19:53 UTC

Κομοτηνή

Αγαπώ την μαγειρική, όταν μαγειρεύω ξεχνώ όλα τα προβλήματα.Το κάνω με αγάπη για τους αγαπημένους ανθρώπους στη ζωή μου.Για την οικογένειά μου και τους φίλους μου.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές