Tarta de Coco

Name: Tarta de Coco
Yield: 16 porciones o más
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 1 pizca Sal; 2 huevos; 125 grs Manteca; 250 grs Harina 0000; Relleno; 220 grs Coco rallado; poquito Ralladura de limón,; 150 cc Crema de leche; 3 Huevos; 150 grs Azúcar; cantidad necesaria Dulce de leche repostero,

lorena noir @cook_24070136

buenos aires

Tarta de Coco

lorena noir @cook_24070136

Guardada

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Ingredientes

40'

16 porciones o más

Masa
1 pizcaSal
2huevos
125 grsManteca
250 grsHarina 0000
Relleno
220 grsCoco rallado
poquitoRalladura de limón,
150 ccCrema de leche
3Huevos
150 grsAzúcar
cantidad necesariaDulce de leche repostero,

Guardada

Paso a paso

40'

1

Para la masa: mezclar harina, la manteca, los huevos y sal.
2

Dejar enfriar un rato en Heladera. Luego estirar la masa en el molde con las manos. Es una masa tipo quebrada.
3

Colocar papel aluminio, con algo que haga peso. Pueden ser porotos o piedritas.
4

Precocidad en horno medio por 10'
5

Luego, colocar dulce de leche repostero
6

A continuación colocar la mezcla de coco. Para el relleno mezclar el coco rallado, con la crema, azúcar, huevo la ralladura de limón. Se puede colocar con manga y formar copitos. Tiene que quedar cremosa pero no líquida.
7

Cocinar en horno medio por 20' más. Hasta que se dore el coco y la base.