Galletitas de pistacho
Estas galletitas son extremadamente fáciles de hacer y el capricho ideal para tomar con el café y matar el antojo de dulce! Yo siempre las preparo cuando tengo comidas en casa y así la sobremesa se hace aún más agradable 😍
#pistacho #pistacchio #galletas #cookies #fácil #dulce #chocolate
Galletitas de pistacho
Estas galletitas son extremadamente fáciles de hacer y el capricho ideal para tomar con el café y matar el antojo de dulce! Yo siempre las preparo cuando tengo comidas en casa y así la sobremesa se hace aún más agradable 😍
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Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien incorporado (2 minutos aprox), añadimos el huevo y mezclamos durante un minuto más. Poco a poco vamos incorporando la harina, 3/4 de los pistachos y la sal. Dejamos reposar la masa en l nevera mínimo media hora
- 2
Estiramos la masa con un rodillo y la cortamos dándole la forma que más os apetezca
- 3
Horneamos a 175oC durante 13-15’, sacamos y dejamos enfriar en la misma bandeja; mientras, derretimos el chocolate y cuando estén ya bañamos bien por la parte de arriba y añadimos el resto de pistachos troceados por arriba
- 4
Dejamos que el chocolate endurezca y ya tendremos las deliciosas galletitas listas😍
- 5
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