Pizza base de arroz y verduras con fainá clásica
La pizza es mi versión de la receta de @ANAMWOLF y la fainá es la receta de @mateamargo.
Con una ensalada tipo salsa criolla.
Una cena liviana y saludable!
Pizza base de arroz y verduras con fainá clásica
La pizza es mi versión de la receta de @ANAMWOLF y la fainá es la receta de @mateamargo.
Con una ensalada tipo salsa criolla.
Una cena liviana y saludable!
Paso a paso
- 1
Para la fainá mezclamos el agua con la sal, aceite y harina de garbanzo. Debemos mezclar bien. Y colamos para quitar grumos. Dejamos reposar varias horas en heladera. Lo más que repose mejor. Luego colocamos el aceite (abundante) en el molde, lo colocamos en el horno a temperatura alta y cuando está caliente colocamos la mezcla previo revolver. Horneamos a temperatura alta por unos 30 minutos.
- 2
Para la pizza, hervimos el arroz, rallamos los vegetales. Yo exprimí bastante los zapallitos. Mezclamos los vegetales con arroz, huevos. Acá se ven 2 pero eran chicos y agregué uno más.
- 3
Agregamos queso rallado y como el zapallito seguía con un poco de líquido le agregué almidón de maíz. Condimentamos a gusto.
- 4
Untamos una pizzera con aceite y cubrimos con pan rallado. Volcamos y acomodamos el relleno. Horneamos hasta que esté cocido.
- 5
Cortamos el jamón en tiras y agregamos también queso fresco y aceitunas.
- 6
Horneamos nuevamente para que se derrita el queso y servimos con la fainá. Yo corté tomate perita, morrón amarillo y rojo y cebolla en cubitos y condimenté con sal, orégano, vinagre y aceite. Para acompañar con algo fresco.
Recetas similares
-
Pizza con base de berenjenas Pizza con base de berenjenas
Me gusta llevar una alimentación saludable. Sin embargo, me encantan las pastas, la pizza y el queso. Si yo fuera ingrediente sería queso ya que creo que cualquier receta con queso queda mejor jajaja. Me encantan todos los tipos de quesos y las recetas que los llevan, así que me encontré con esta receta de pizza sin harina y la comparto con ustedes porque queda muuuuy rica y además es saludable. #YoSoy quesito!
-
Pizza sin pan (de Coliflor) Pizza sin pan (de Coliflor)
Dedicado a mi amigo Milo y su niña, que aman la pizza pero por cuestiones de salud no pueden comerla.Anotaciones:> Pueden también utilizar sólo las claras de los huevos con una cucharada de aceite de oliva.
-
Pizza pita Pizza pita
Pizza a base de pan pita, verduras y complementos de tu preferencia. Versión saludable ✨
-
Pizza integral crujiente (base) Pizza integral crujiente (base)
Una base para pizza hecha con harina integral y solo una cucharadita de aceite.Queda una base delgada y crujiente, si la estiras bien :)
-
Pizza hawaiana con salsa de tomate Pizza hawaiana con salsa de tomate
Es una rica pizza para disfrutar en familia con una salsa de tomate súper rica #tomate1
-
Pizza de chorizo Pizza de chorizo
Esta es una pizza de manera casera y el ingrediente especial es la salsa de tomate🍅 #Tomate1
-
Fainá o farinata con romero (pizza de garbanzos) Fainá o farinata con romero (pizza de garbanzos)
Hoy es el #díamundialdelapizza 🍕. Creo que no hay persona que pueda resistirse a sus encantos, de hecho creo que tengo 3 recetas diferentes en mi perfil 😅😅. En esta ocasión me incliné un poco por una versión diferente por mi dieta y la hice especialmente saludable porque no le puse nada de aceite. En Argentina suele acompañar la pizza tradicional aunque hay muchos que les gusta tanto que eligen comerla solita. Yo decidí agregarle romero y sal de grano. Y puedes servirla con jamón crudo y aceitunas. Cuenta como proteína en DMA fase I y III. #dmafase1 #dmafase3
-
Pechuga de pollo estilo pizza 🍕 Pechuga de pollo estilo pizza 🍕
Si eres de los que aman la pizza, pero quieres hacer una versión sin complicaciones y más ligera, esta receta es para ti. #Esteañoyococino
-
Pizza de peperoni Pizza de peperoni
Para una apreciable pizza, lo mejor es la salsa madre, en este caso yo utilicé la salsa podomoro o mejor conocida como jitomate.#tomate1
-
Masa para pizza estilo napolitana Masa para pizza estilo napolitana
Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes. -
Pizza de pimientos con salsa napolitana Pizza de pimientos con salsa napolitana
Esta pizza la hice con la salsa de la receta anterior, rapidísima, fácil de hacer y excelente para sorprender a tus visitas.
Más recetas
Comentarios (7)
A veces para sacar el agua de los zapallitos más rápido los podes pasar por el prensapapas que tiene los agujeros finitos y otras veces si los queres más secos los pones en una fuente de horno y los llevas a horno bajito con la puerta medio abierta y los seca rápidamente esas dos opciones las aprendí de mi mamá