Soto Favorit Keluarga
3/52 Semangkuk Soto
Salah satu menu andalan Mama setiap ada acara atau lagi kumpul keluarga. Walaupun sering bantuin Mama masak Soto, tapi ini pertama kali aku nyoba bikin sendiri, yang bener-bener aku nyiapin dari A sampe Z sendiri. Wah ternyata proses nya lumayan rempong yaa.. Dan langsung terbayar begitu liat anggota keluarga doyan dengan masakan kita. Yuk dicoba 😊
#Semangcook_SotoNusantara
#Semangcook_JalanJalanKulineran
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangkukSoto
#GAS2025
Soto Favorit Keluarga
3/52 Semangkuk Soto
Salah satu menu andalan Mama setiap ada acara atau lagi kumpul keluarga. Walaupun sering bantuin Mama masak Soto, tapi ini pertama kali aku nyoba bikin sendiri, yang bener-bener aku nyiapin dari A sampe Z sendiri. Wah ternyata proses nya lumayan rempong yaa.. Dan langsung terbayar begitu liat anggota keluarga doyan dengan masakan kita. Yuk dicoba 😊
#Semangcook_SotoNusantara
#Semangcook_JalanJalanKulineran
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangkukSoto
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, jangan lupa berdoa yaa
- 2
Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali dengan air yang baru untuk mendapatkan kaldu nya. Angkat ayam, tiriskan. Biarkan air kaldu dan ceker di panci, matikan api.
- 3
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan lalu suwir. Tulang ayam masukkan kembali ke air kaldu.
- 4
Rendam bihun dengan air hangat kurleb 10-15 menit. Tiriskan lalu gunting-gunting.
Panaskan air, rebus kecambah kurleb 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.
- 5
Potong kotak kentang, goreng. Angkat dan tiriskan
- 6
Iris tipis kobis dan daun bawang. Iris memanjang tomat
- 7
Blender bahan bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas.
- 8
Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis Bumbu halus hingga harum kemudian masukkan Daun salam, sereh dan lengkuas
- 9
Nyalakan api, panaskan air kaldu. Masukkan Bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- 10
Siapkan bahan-bahan sambal, rebus cabai rawit. Goreng bawang putih dan kemiri
- 11
Haruskan bahan sambal, tambahkan garam, gula pasir dan sedikit kaldu bubuk. Setelah itu tambahkan air panas
- 12
Siapkan bahan-bahan soto yang siap diracik
- 13
Susun ke dalam mangkuk:
* bihun
* kentang goreng
* kecambah
* ayam suwir
* daun bawang
* bawang goreng
* tomat
* emping
* perasan jeruk nipis
* kuah panas
* tambahkan sambal sesuai seleraSelamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar