Cortamos en tiras la cebolla, el puerro y en rodajas las patatas el calabacín y las zanahorias.

Precalentamos el horno a 180°

En una fuente ponemos una base de las verduras, le ponemos la sal, el aceite y la mitad del vino, removemos y lo metemos en el horno durante 15minitos.

Cuando pase ese tiempo removemos las verduras y dejarlo otros 15 minutos

Para hacer el majado, en un mortero ponemos el ajo, el perejil, machacamos bien y el resto del vino lo echamos al mortero y removemos bien.

Cuando pasen los 15 minutos, ponemos el bacalao con las verduras y añadimos la picada sobre el bacalao y horneamos durante unos 10 minutos.

Al pasar ese tiempo, listo para servir.