Soufflé rápido de vegetales para bebés

Name: Soufflé rápido de vegetales para bebés
Yield: 2 soufflés
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2 flores de brócoli cocidas; 1 cucharada queso mascarpone, yogur natural o leche (según preferencia); 1 cucharada cebolla picada y cocida; 1 cucharada morrón picado y cocido

Dalia Azul @cook_112174843

Ideal para preparar en pocos minutos sin perder la oportunidad de ofrecerle a tu bebé una comida saludable y variada. También podés incorporar otras verduras cocidas, como espinaca o acelga, para probar nuevos sabores.

Soufflé rápido de vegetales para bebés

Dalia Azul @cook_112174843

Guardada

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Ingredientes

5-10 minutos

2 soufflés

1huevo
2flores de brócoli cocidas
1 cucharadaqueso mascarpone, yogur natural o leche (según preferencia)
1 cucharadacebolla picada y cocida
1 cucharadamorrón picado y cocido

Guardada

Paso a paso

5-10 minutos

1

Si las verduras están crudas, cocinarlas en el microondas sin aceite durante 1-2 minutos.
2

Luego, colocar en la licuadora el huevo, las verduras y el queso (o la opción elegida), procesar hasta obtener una mezcla homogénea y verter en un molde de silicona para muffins o en dos tacitas.
3

Cocinar en el microondas durante 1-2 minutos ¡y listo! Un soufflé suave, saludable y delicioso para bebés.