En un recipiente grande mezcla los 4 huevos

Luego agregarles las 2 tazas de azúcar y mezclar hasta que se vea con un color entre amarillo y blanco

Luego agrega el aceite mezclado con la esencia de vainilla (o sea revuelto por 10 seguntidos ;) )

Mezcla y luego agrega 1/3 de la taza de leche y 1 taza de harina, mezcla 1min y repite el proceso hasta acabar las 3 tazas de harina y la taza de leche (puedes poner la chía y mezclar un poco más)

Mezcla hasta que quede homogénea, luego aceitá y luego enhariná una olla y coloca la mezcla

Cocina a fuego bajo por 50 min y destapa la olla, pinchalo y tapa la olla rápido. Luego fijate si en cuchillo tiene restos de mezcla, si los tiene apaga el fuego

Luego fijate si el cuchillo tiene restos de mezcla, si no lo tiene apaga el fuego y lo tiene cocina un ratito más hasta que no lo tenga.

Esta receta queda espectacular con mermelada o dulce de leche, córtala en cuadraditos, guárdala en un táper y directo al mar con mate y bizcochuelo