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Fruit Candies 糖葫蘆
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Fruit Candies 糖葫蘆 的食譜成品照片

Fruit Candies 糖葫蘆

搖滾廚房 Rock Kitchen
搖滾廚房 Rock Kitchen @rockkitchentw
Taiwan

★ Roberta Flack - Killing Me Softly With His Song

🌱 懷舊的歌聲配上懷舊的兒時零食。帶著學生去夜市看到糖葫蘆,看著他們渴望的眼神,想著還沒真正做過,便邀請學生們一起來家裡動手做糖葫蘆。雖然做得時間比想像的還要久但是可以讓學生實現糖葫蘆自由還是很值得,這是一個很適合跟家人朋友一起動手做的料理活動。

#糖葫蘆 #神還原 #水果 #夜市小吃 #台灣美食 #搖滾廚房 #fruitcandies #taiwan_night_market #rockkitchentw

★ Roberta Flack - Killing Me Softly With His Song

🌱 懷舊的歌聲配上懷舊的兒時零食。帶著學生去夜市看到糖葫蘆,看著他們渴望的眼神,想著還沒真正做過,便邀請學生們一起來家裡動手做糖葫蘆。雖然做得時間比想像的還要久但是可以讓學生實現糖葫蘆自由還是很值得,這是一個很適合跟家人朋友一起動手做的料理活動。

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Fruit Candies 糖葫蘆

搖滾廚房 Rock Kitchen
搖滾廚房 Rock Kitchen @rockkitchentw
Taiwan

★ Roberta Flack - Killing Me Softly With His Song

🌱 懷舊的歌聲配上懷舊的兒時零食。帶著學生去夜市看到糖葫蘆,看著他們渴望的眼神,想著還沒真正做過,便邀請學生們一起來家裡動手做糖葫蘆。雖然做得時間比想像的還要久但是可以讓學生實現糖葫蘆自由還是很值得,這是一個很適合跟家人朋友一起動手做的料理活動。

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★ Roberta Flack - Killing Me Softly With His Song

🌱 懷舊的歌聲配上懷舊的兒時零食。帶著學生去夜市看到糖葫蘆,看著他們渴望的眼神,想著還沒真正做過,便邀請學生們一起來家裡動手做糖葫蘆。雖然做得時間比想像的還要久但是可以讓學生實現糖葫蘆自由還是很值得,這是一個很適合跟家人朋友一起動手做的料理活動。

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預備食材

2 小時
10 人份
  1. 小蕃茄 1盒
  2. 蜜棗 2顆
  3. 橘子 1顆
  4. 奇異果 3顆
  5. 鳳梨 1/6片
  6. 應化子蜜餞 5顆
  7. 水 150克
  8. 糖 300克
  9. 竹籤 1包
  10. 油 20克
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料理步驟

2 小時
  1. 1

    將各種水果取出要做的量,切好大小塊,蕃茄對切排成心形。蜜餞如果跟我一樣買不到已經去籽的就自己加工去籽後切長條。開始串水果,就隨意發揮~

    Fruit Candies 糖葫蘆的食譜步驟1照片
    Fruit Candies 糖葫蘆的食譜步驟1照片
  2. 2

    糖水小火煮沸至水分消失起,起小泡沫呈現濃稠的糖漿狀即可開始淋上串好的水果。準備好烤盤架接收多餘的糖漿,同時開著電風扇快速降低溫度。全部做好後放入冷藏等待糖漿冷卻變硬。因新家有一台上掀式冷凍櫃了,所以我有直接送冷凍比較快。

    Fruit Candies 糖葫蘆的食譜步驟2照片
    Fruit Candies 糖葫蘆的食譜步驟2照片
    Fruit Candies 糖葫蘆的食譜步驟2照片
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搖滾廚房 Rock Kitchen
搖滾廚房 Rock Kitchen @rockkitchentw
發布於 2025年03月10日 16:18
Taiwan

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