Carne a mi estilo

Name: Carne a mi estilo
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne de cerdo; 1 poco aceite; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pimiento verde; 1 cucha. Peq. Orégano; 3 cucha sopera de manteca de cerdo; 3 cucha. Sopera de tomate frito natural; Sal y agua

Rosa Coronil @cook_112005011

Variante de la carne en salsa con tomate.
Me gusta servirla con patatas fritas.

Carne a mi estilo

Rosa Coronil @cook_112005011

Variante de la carne en salsa con tomate.
Me gusta servirla con patatas fritas.

Guardada

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Ingredientes

4-6 raciones

1 kgcarne de cerdo
1 pocoaceite
1cebolla
2 dientesajo
1pimiento verde
1cucha. Peq. Orégano
3cucha sopera de manteca de cerdo
3cucha. Sopera de tomate frito natural
Sal y agua

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el ajo y el pimiento y sofreírlo en cazuela con poco de aceite
2

Añadir la carne en tacos. Rehogar un poco.
3

Añadir la manteca de cerdo. Subir el fuego.
4

Añadir 1 cuch. De orégano, y 3 cuch. De tomate natural frito, cubrimos de agua.
5

Cocerlo a fuego bajo durante 1h aproximada. Echar sal y probar antes de apartarla.